Asiatisk köttfärsgryta med jasminris
En köttfärssås med asiatisk touch som serveras med ris istället för spagetti.
Gör så här
-
- Bryn köttfärs och lök i smör. Låt curry, ingefära och spiskummin fräsa med på slutet.
- Lägg över färsen i en stor kastrull, tillsätt krossade tomater, chilisås, vitlök, salt och peppar. Låt puttra ihop ca 40 min.
- Tillsätt bambuskott och vattenkastanjer, grädde och kokosmjölk, smaka av med salt och peppar. Vänd i böngroddarna strax innan servering.
- Koka riset och blanda ingredienserna till såsen. Servera grytan med ris och chiliyoghurt.