Alla recepten är näringsberäknade enligt en serveringsportion. I näringsberäkningen ingår en skiva hårt bröd, 5 g Bregott® mindre, 2 dl lättmjölk och 100 g sallad. Tänk på att recepten är standardportioner och att förskolebarn ofta äter mindre.
Äppelraggmunk
En nykomling på menyn - perfekt att göra på höstens svenska äpplen. De syrliga äpplena friskar upp potatissmaken och passar bra till det salta fläsket.
Gör så här
-
- Vispa ägg med hälften av mjölken, tillsätt mjöl och vispa till en klumpfri smet. Tillsätt resten av mjölken.
- Blanda potatis, lök och äpple tillsammans med salt och peppar i smeten.
- Stek fläsket, håll varmt medan raggmunkarna steks i fläskflottet med lite smör. Servera äppelraggmunkarna med lingonsylt.