
Apelsinkyckling med pasta

Härlig kycklingpasta med smak av apelsin och basilika. Även rostad zucchini och paprika blandas med kycklingen i såsen. En mycket uppskattad pastarätt.
Gör så här
-
- Koka upp buljongen med juicekoncentrat. Tillsätt crème fraiche och ostcrème samt basilika. Låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.
- Smörj bleck med smöret och lägg på zucchini och paprika i bitar. Rosta grönsakerna i ugnen på 200° ca 15 min. Salta och peppra.
- Vid servering kokas såsen upp tillsammans med kyckling och de rostade grönsakerna. Blanda såsen med den kokta pastan.