Att bjuda på läckra tillbehör till glöggen är verkligen ett bra sätt att få gästerna att känna sig extra välkomna. Det får gärna vara små munsbitar som är lätta att äta och inte kladdar. Fina glöggtilltugg är också trevliga att sälja i cellofanpåsar.
Ädelosttryfflar i pepparkakskross
Osttryfflarna går utmärkt att laga i förväg men rulla dem i pepparkakskrosset precis innan de ska serveras, så håller de sig krispiga och goda.
Gör så här
-
- Ta fram osten i god tid sa att den är tempererad.
- Mixa den sedan med färskosten till en jämn smet. Kyl ostmassan cirka 15 min, så är det lättare att forma till bollar.
- Krossa pepparkakorna. Ta en klick ostmassa med en tesked och rulla små fina bollar i tryffelstorlek. Skölj händerna i kallt vatten så är det lättare.
- Rulla dem sedan i krossade pepparkakssmulor.