En lättbakad kryddig limpa med smak av anis och fänkål som påminner om kavring. Utmärkt till frukost med ost men också till smörgåsar med smakrika röror.

Wallisbröd

Wallisbröd
Recept av Roland Persson

En lättbakad kryddig limpa med smak av anis och fänkål som påminner om kavring. Utmärkt till frukost med ost men också till smörgåsar med smakrika röror.

Gör så här

    • Blanda alla ingredienser i degblandare till en slät, ganska lös deg.
    • Smöra bröd- eller sockerkaksformar à 1 ½ liter.
    • Baka av i ugn, 100° ca 45 min. Sätt i en termometer och öka värmen till 150°. Baka limporna till en innertemperatur på 97°. 4 Ta bröden ur formarna och låt svalna på galler under bakduk.