Vetetortillas
I de norra delarna av Mexiko är det vanligt med tortillabröd bakade på vete. Tänk alltid på att lägga de tunna, runda bröden på en fuktig handduk. Då är de fortfarande mjuka och formbara vid servering.
Gör så här
-
- Blanda alla ingredienser i en bunke till en smidig deg. Forma till bollar och kavla ut till valfri tjocklek.
- Grädda tortillabröden i en varm, torr panna till fin färg på båda sidor.