![](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/vaniljglass-med-smetana/1841167993.jpg?width=1230&height=670&rmode=crop&format=webp&quality=80)
Gör så här
-
- Dela och skrapa ur fröna ur vaniljstängerna. Lägg frön och stänger i mjölk och låt koka upp.
- Vispa äggulorna och strösocker tills det är vitt och fluffigt. Blanda med vaniljmjölken och låt sjuda upp under vispning. Sila av och låt svalna.
- Blanda vaniljsmeten med smetana och kör i glassmaskin.