Gör så här
-
- Dela och skrapa ur fröna ur vaniljstängerna. Lägg frön och stänger i mjölk och låt koka upp.
- Vispa äggulorna och strösocker tills det är vitt och fluffigt. Blanda med vaniljmjölken och låt sjuda upp under vispning. Sila av och låt svalna.
- Blanda vaniljsmeten med smetana och kör i glassmaskin.