Byt ut gurkan mot tunt strimlad fänkål som dragit 2 min i citronsaft. Eller blanda rivna Äpplen i yoghurten.
Gör så här
-
- Pressa ur det mesta av vätskan ur gurkan.
- Blanda alla ingredienser. Salta och peppra. Låt stå i kyl ett par timmar.
- Toppa med olja, oliver och oregano.