Tostadas med lax

Recept av Thomas Sjögren

Gör så här

    • Blanda crème fraiche med finhackad oregano, smaka av med peppar och salt.
    • Skiva silverlök och chili tunt, blanda med limesaft och socker. Krydda med oregano och låt dra till servering.
    • Skiva laxen tunt. Bred crème fraiche på bröden och lägg på laxskivor, tunna klyftor av avokado och chilimarinerad silverlök. Toppa med oregano.