En sås eller kräm som passar till höstens alla rätter. Eller varför inte till brödserveringen! Fint mixad torkad svamp blandas med gräddfil och meleras med hasselnötsolja.

Svampkräm med hasselnötsolja

Recept av Filip Fastén

En sås eller kräm som passar till höstens alla rätter. Eller varför inte till brödserveringen! Fint mixad torkad svamp blandas med gräddfil och meleras med hasselnötsolja.

Gör så här

    • Rör ihop gräddfil och svamppulver. Smaka av med salt.
    • Vänd försiktigt samman med hasselnötsolja. Det ska inte blandas helt utan vara lite melerat.