Blanda egen julkrydda:
50 g malen kanel, 20 g malen ingefära, 20 g malen nejlika
50 g malen kanel, 20 g malen ingefära, 20 g malen nejlika
Skurna pepparkakor
Tunna knapriga pepparkakor med mandel. De bakas ut enkelt då degen bara rullas till längder och sedan skärs i tunna skivor efter en timme i kylen. Sälj i fina cellofanpåsar till julen eller servera på julbordets gottebord.
Gör så här
-
- Blanda samman alla ingredienser till en deg. Dela degen i två delar och forma till fyrkantiga längder. Plasta och låt vila i kyl 1 tim.
- Skär längderna i tunna skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i ugn, 180° ca 10 min, ta ut och låt svalna. Förvara torrt.