Senapssill med fransk senap och äpple
Senapssill är en klassisk julfavorit och mycket omtyckt av julbordsgästerna. Den här krämiga sillen görs på dijonsenap och sötsyrliga vinteräpplen.
Gör så här
-
- Låt sillen rinna av ordentligt och skär den i bitar.
- Vispa crème fraiche till fast konsistens och blanda med gräddfil, senap, dill, äpple och purjolök. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda krämen väl med sillen och låt stå minst 1 tim i kyl innan servering.
- Servera i glasburk och toppa med strimlat äpple och salladslök.