Schweizernöt på Marias vis

Gör så här

• • Väg upp grädde och honung och koka upp. Häll grädden i tre omgångar över chokladen och blanda med stavmixer eller kör i mixer. Mixa i smöret och hasselnötsoljan vid ca 30° och tillsätt likören sist.
  • Fyll chokladskalen till hälften. Lägg i nötterna. Fyll upp med resten av tryffeln.
  • Låt stå ca ett dygn innan pralinerna lockas.