Seg saffranskola med lite krisp och god smakbrytning från flingsaltet passar på julbordets gottebord eller att sälja över disk. Gjut gärna kolorna i silikonformar för mindre svinn och perfekt form.

Saffranskola med flingsalt

Seg saffranskola med lite krisp och god smakbrytning från flingsaltet passar på julbordets gottebord eller att sälja över disk. Gjut gärna kolorna i silikonformar för mindre svinn och perfekt form.

Skriva ut

Gör så här

    • Blanda alla ingredienser i en kastrull och sjud tills den kommit upp i 108°. Börja då att vispa så kolan inte bränns. Koka till 125°.
    • Gjut i små silikonformar eller i en större form. Strö över flingsalt och låt stelna i rumstemperatur.
29 juni 2023