Då vit choklad rostas får den smak av kola. Mycket enkelt att ha förberett och sedan strö på desserter. Toppa t ex små glasdesserter med citron posset eller hallonchantilly. En perfekt liten dessert efter lunchen.

Rostad vit choklad

Recept av Disa Molin

Då vit choklad rostas får den smak av kola. Mycket enkelt att ha förberett och sedan strö på desserter. Toppa t ex små glasdesserter med citron posset eller hallonchantilly. En perfekt liten dessert efter lunchen.

Gör så här

    • Lägg den vita chokladen på en plåt med bakplåtspapper.
    • Rosta chokladen i ugn på 170° ca 5 min eller tills den fått en rostad färg utan att vara bränd.
    • Låt kallna och kör till ett smul i en mixer eller hacka smått med kniv.