![Rå blomkål som rostas i ugn får en matig och god smak. Ett bra tillskott på salladsbordet. Toppa med bladpersilja och gärna chorizokrutonger och smulad ost.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/rostad-blomkalssallad/3830521868.jpg?width=1230&height=670&rxy=0.47,0.47&format=webp&quality=80)
Rostad blomkålssallad
![Rostad blomkålssallad](https://cdn-kund.arla.se/recept/rostad-blomkalssallad/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Arla Pro](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/94410491/90ba3c84-5c91-4ca4-bb39-9951826e4508.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
Rå blomkål som rostas i ugn får en matig och god smak. Ett bra tillskott på salladsbordet. Toppa med bladpersilja och gärna chorizokrutonger och smulad ost.
Gör så här
-
- Lägg blomkålen i bleck, ringla över oljan och salta. Rosta i ugn på 180° ca 15 min.
- Servera blomkålen rumstempererad. Toppa med persilja och ev chorizokrutonger och smulad ost vid servering.