![](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/rak--och-champinjonsallad-med-smetana-och-basilka-pa-rostat-levainbrod/2606716190.jpg?width=1230&height=670&rmode=crop&format=webp&quality=80)
Gör så här
-
- Dela champinjonerna i fyra delar, lägg i kastrull med vermouth och låt koka tills all vätska är borta. Låt svalna.
- Blanda champinjonerna med räkor, smetana och strimlad basilika. Smaka av med salt och peppar.
- Servera salladen på rostad levainbröd, garnera med basilika.