Råglimpa med brödkryddor
En mustig och smakrik råglimpa med brödkryddor som rörs ihop snabbt utan jäsning. Alla torra ingredienser, inklusive mjölkpulvret, blandas först innan vätskan tillsätts. Mjölkpulvret ger rågbrödet bra näring, och eftersom hela receptet bygger på hållbara ingredienser från torrförrådet är det ett smidigt bröd att baka.
Gör så här
-
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Tillsätt vatten, rapsolja, sirap och vinäger. Rör ihop till en kladdig smet.
- Klä en avlång brödform med bakplåtspapper, eller smörj formen väl. Fördela smeten i formen.
- Grädda brödet i ugnen på 180° ca 70 min till en innertemperatur på 96-98°. Låt svalna i formen några minuter innan det läggs upp på galler.