Rabarbermarmelad med tonka
Rabarbermarmeladen är smaksatt med tonka som ger en varm och kryddig ton av vanilj. Servera till Guldklimp med lite citronkrisp. Eller dela en Hvide Dame och fyll med rabarbermarmeladen samt jordgubbar.
Gör så här
-
- Skär rabarbern i små bitar. Lägg i en gryta och värm upp och tillsätt syltsocker, citronskal, citronsaft och riven tonkaböna. Sjud ca 10 min.
- Späd med vatten om det behövs. Gör ett syltprov.