Rabarber- och nyponmarmelad
Rabarber och nypon är en ljuvlig kombination till ost. Med smör i får marmeladen en fyllig, knäckig ton och krämig textur. Låt marmeladen bli rumstempererade innan du ställer fram den då den blir väldigt fast i kyla.
Gör så här
-
- Koka upp rabarber, nyponpuré och socker. Rör ner smöret, sänk värmen och låt det koka i ca 30 min.
- Häll upp på fina varma, väl rengjorda burkar. Förslut direkt och kyl ner.