Potatis- och köttfärsgratäng
En snabb och enkel gratäng som tillagas i ett och samma bleck. Uppskattas av barn med sina goda enkla smaker och krämiga konsistens. Specialkost: Går att göra laktosfri genom att använda laktosfria produkter.
Gör så här
-
- Fräs löken mjuk i smör- & rapsolja.
- Tillsätt köttfärs, vetemjöl, krossade tomater, önskad mängd vatten och kryddor. Låt koka ca 10 min. Blanda ner crème fraiche i köttfärssåsen.
- Varva potatisskivor och köttfärssåsen i smorda bleck.
- Blanda grädde och ost. Häll ostblandningen i blecken.
- Tillaga i ugn på 175° tills potatisen är mjuk. Garnera gärna med färsk persilja.