Pepparstekt ananas med vitchoklad och myntayoghurt

Pepparn i en härlig kombination med ananasen gör en enkel och snabb dessert.

- Krossa pepparkornen. Rosta den krossade pepparn lätt i en tjockbottnad kastrull.
- Tillsätt sockret och och smälta under omrörning. Vänd ner ananasen i pepparkaramellen.
Myntayoghurt:
- Vänd ner chokladen och myntan i yoghurten.
Till servering:

Fördela den karamelliserade ananasen i portionsskålar och toppa med myntayoghurt.