Pasta med broccoli, karamelliserad lök och bacon
Pasta är en av storkökets bästa vänner. Enkel att arbeta med, tålig och bra ekonomi. Mixen av lökens sötma och den rökiga smaken från bacon är underbar.
Gör så här
-
- Stek lök och bacon i smör i en kastrull så löken blir karamelliserad. Häll på grädde och vatten och låt koka ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
- Stek broccolin i smör tills den är mjuk, salta.
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Blanda pasta och sås, toppa med broccoli och ost.