Ostbricka med rostade hasselnötter i honung
Tre goda ostar med knäckesticks, rostade honungsnötter och len färskost med rucola. En trevlig liten ostbricka att erbjuda gästerna att köpa med hem till helgen.
Håll skärmen tänd
Gör så här
-
Hasselnötter i honung:
- Rosta hasselnötterna i ugn på 175° tills de är gyllenbruna. Vänd ner de varma nötterna i honungen och låt svalna.
-
Färskost med rucola:
- Kör rucolan i råsaftcentrifug. Blanda rucolasaft, färskost och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
-
- Servera hasselnötterna, färskosten och bread sticks till osten.
Näring per 100 gram
- Fett58,91 gram
- Kolhydrater28,62 gram
- Protein20,93 gram
- Energi (Kj)3 049,85 Kj
- Energi (Kcal)733,12 Kcal
