![Sorbeten görs på bland annat fem olika örter, äppelmust och yoghurt. När sorbeten är körd i glassmaskin kan den gjutas i silikonformar och frysas till vackra former.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/ortsorbet/1401934306.jpg?width=1230&height=670&rxy=0.54,0.39&format=webp&quality=80)
Örtsorbet
![Örtsorbet](https://cdn-kund.arla.se/recept/ortsorbet/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Årets Konditor](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/922834709/a10681ac-8fc7-49c1-9b3a-e7eaff7340f6.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
Sorbeten görs på bland annat fem olika örter, äppelmust och yoghurt. När sorbeten är körd i glassmaskin kan den gjutas i silikonformar och frysas till vackra former.
Gör så här
-
- Värm grädde, socker och citronsaft. Tillsätt urkramat gelatinblad.
- Mixa örterna med äpplemust och yoghurt. Tillsätt resterande ingredienser och mixa.
- Kör i glassmaskin eller frys sorbeten och kör i pacojet. Gjut i valfria formar.