Örtcheescake med rökt lax
Cheesecake med örter som du kan välja att servera som no baked i glas eller som en cheesecake i form. Antingen serveras den naturell med krispigt flarn av kavring eller en botten. Toppe gärna med lax eller räkor.
Gör så här
-
- Smält smöret och låt svalna.
- Kantskär brödet och mixa till smulor.
- Blanda smulorna med smöret och tryck ut i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
- Baka i ugnen på 200° ca 10 min och låt svalna Vispa upp färskosten och tillsätt finhackad gräslök och persilja, blanda så krämen blir grön.
- Smaka av med salt och peppar.
- Låt stå minst 4 timmar i kyl innan servering.
- Toppa ev med rökt lax eller räkor.