Morotssoppa med limecrème

Gör så här

    • Rosta morötter och lök i smör. Häll på grönsaksbuljong och koka morötter och lök mjuka.
    • Mixa och häll i crème fraiche, smaksätt med ingefära och salt.
    • Smaksätt kvarg med lime, salt och svartpeppar. Toppa soppan med limecrème.