Gör så här
-
- Fräs rotfrukter, lök och vitlök i smör i en kastrull, tillsätt vatten och låt koka tills rotfrukterna är mjuka.
- Mixa, tillsätt grädde, äppelcidervinäger, salt och peppar.
- Mixa bönor med vitlök, vatten och olja till hummus. Tillsätt citronsaft, socker, salt och peppar. Servera hummusen till soppan med bröd.