Smaksätt glassmeten med salt och limezest.
Gör så här
-
- Väg upp mjölk och yoghurt. Väg upp de torra ingredienserna. Mixa samman mjölkblandningen och de torra ingredienserna med en bra stavmixer.
- Låt vila i kyl över natten.
- Fyll upp mjukglassmaskinen och ställ in rätt tryck, efter vilken maskin du har.
Det går bra att låta glassmeten vila bara 20 min. Men det blir fylligare smak om den vilar under natten.
Pensla bullarna med ägg och doppa i sesamfrö innan de bakas av.