Exotisk piggelin med sting. Fräsch kiwi och mango som mixas med bladspenat, ingefära, lime, mjölk och agavesirap. Fryses i fina glassformar och serveras till vuxna såväl som barn.

Mjölkisglass

Mjölkisglass
Recept av Cecilia Andersson

Exotisk piggelin med sting. Fräsch kiwi och mango som mixas med bladspenat, ingefära, lime, mjölk och agavesirap. Fryses i fina glassformar och serveras till vuxna såväl som barn.

Gör så här

    • Tärna 1/4 av mangon riktigt smått och lägg åt sidan så länge.
    • Skär kiwin och resten av mangon i bitar. Mixa det med resten av ingredienserna till slät kräm med en stavmixer.
    • Lägg några mangobitar i varje glassform och fyll sedan upp med krämen. Frys glassformarna i minst 6 tim.