Gör så här
-
- Blanda mjöl, socker, mandelmjöl och salt.
- Vispa upp ägg och äggula, tillsätt grädden. Blanda ner de torra ingredienserna.
- Fördela fyllningen i små smörade formar och lägg i bären.
- Grädda i vattenbad i ugn på 200° ca 15 min eller tills de har fått fin höjd och gyllenbrun färg. Låt svalna i formen.
- Vispa crème fraiche med vaniljsocker till fluffig konsistens.
- Ta kakorna ur formarna och toppa med en klick vaniljfluff.