Mild potatis- och purjolökssoppa
Potatis- och purjolökssoppa är en av de mest populära sopperna i skolan. Servera med en klick cottage cheese så blir soppan matigare.
Gör så här
-
- Fräs potatis, purjolök och lök i olja. Tillsätt buljong och koka mjuk under lock.
- Mixa soppan slät med grädde och smaka av med muskot, salt och peppar.
- Servera med en klick keso i soppan.