Melonsallad med vitost och mynta - Recept för matbranschen & skola

Start
Recept
Melonsallad med vitost och mynta

En fräsch och läskande melonsallad med vitost och mynta blir snabbt en favorit. Toppa med saltrostade solroskärnor eller andra frön. Honungsyoghurt passar bra som dressing till.

En fräsch och läskande melonsallad med vitost och mynta blir snabbt en favorit. Toppa med saltrostade solroskärnor eller andra frön. Honungsyoghurt passar bra som dressing till.

Lägg till i favoriter Skriva ut

Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål

Klimatberäknade
Näringsberäknade
Rimlig kostnad
Populära smaker
Lätt att laga

Läs mer om Goda Mål

Ingredienser Näringsvärde CO₂

Ingredienser

25 port

2 kg tärnad vattenmelon
500 g Arla® Pro Vitost, tärnad
100 g färsk mynta
50 g saltrostad solroskärna

Håll skärmen tänd

Gör så här

- Lägg upp melonen, smula över vitosten och toppa med mynta och solroskärnor.

Näring per port

Fett1,1 gram
Kolhydrater6,1 gram
Protein1 gram

Energi (Kj)161 Kj
Energi (Kcal)39 Kcal

0,1 Kg CO₂e per måltid exkl. tillbehör

Beräkning av receptets klimatavtryck

Klimatavtrycket anges som CO₂-ekvivalenter (CO₂e) i kg per portion, exklusive eventuella tillbehör till måltiden. Beräkningen baseras på RISE klimatdatabas med livscykelanalyser av mer än 800 livsmedel. Stjärnorna motsvarar RISE klimatskala där max 0,4 kg CO₂e per portion ger tre stjärnor.

Läs mer från RISE om CO₂e och klimatskalan

Det kan vara väldigt gott med hyvlad prästost istället för vitost.