Matlyckans fisksoppa
Ta de fisksorter med fast kött som finns tillgängliga för bäst pris just nu. För att spara tid blir det perfekt att köpa färdigskurna grönsaker. Men finns det färska, kanske lokalodlade, är det allra bäst.
Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål
-
Klimatberäknade
-
Näringsberäknade
-
Rimlig kostnad
-
Populära smaker
-
Lätt att laga
Gör så här
-
- Lägg potatis, purjolök och rotfrukter i en gryta. Häll i vatten, buljong, salt och peppar. Låt koka till mjuk konsistens.
- Lägg i fisken och sjud försiktigt ca 10 min. Tillsätt grädde och crème fraiche. Låt soppan bli varm.
- Tillsätt dillen precis före servering.