Små mandelkakor med kardemumma och pinjenötter som för tankarna till Italien. Trevliga att servera till kaffe eller en kula citronsorbet.

Mandelkakor med pinjenötter

Mandelkakor med pinjenötter

Små mandelkakor med kardemumma och pinjenötter som för tankarna till Italien. Trevliga att servera till kaffe eller en kula citronsorbet.

Gör så här

    • Vispa äggvitan till ett fast skum. Grovriv mandelmassan.
    • Blanda mandelmassan, smör och kardemumma i maskin med vinge. Vänd ner äggvitan.
    • Spritsa eller klicka ut kakor på plåtar med silpat eller bakplåtspapper. Tryck till lite och lägg på pinjenötter.
    • Baka av i ugnen på 150° 20–25 min, låt svalna.
    • Sikta över rikligt med florsocker.