Majsplättar

Gör så här

• • Vispa äggen med mjöl, tillsätt mjölk, yoghurt och lök och purjolök.
  • Mixa hälften av majsen.
  • Tillsätt all majs, sambal oelek och gräslök i smeten. Smaka av med salt och peppar.
  • Stek plättarna i smör eller grädda i långpanna i ugn, 170° ca 30 min. Servera majsplättarna med t ex tzatziki eller färskostcrème.

• Källa: Arla Köket Guld Ko 2012