Löjrom i salladsblad
Enkel och fräsch aptitretare med syra från äpple och gräddfil. Löjrom i sallad ger en lättare känsla än med bröd.
Gör så här
-
- Häng av gräddfilen i kaffefilter i ca 2 tim. Lägg i en spritspåse.
- Plocka salladsbladen. Lägg i kallt vatten. Skiva rödlöken tunt på mandolin. Skölj i kallt vatten ca 10 min, låt sedan ligga i kallt vatten.
- Skär äpplet i tunna stavar. Spritsa gräddfil och löjrom i salladsbladen. Toppa med rödlök, äpple, dill och nymald svartpeppar.