![Juliga smaker i ett glas. Mjuk kryddig pepparkaka varvas med syrlig lingonkompott och mjuk vaniljgrädde. Det blir dessutom mindre svinn då desserten serveras i glas.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/lingontrifle-med-mjuk-pepparkaka/2624526389.jpg?width=1230&height=670&rmode=crop&format=webp&quality=80)
Lingontrifle med mjuk pepparkaka
![Lingontrifle med mjuk pepparkaka](https://cdn-kund.arla.se/recept/lingontrifle-med-mjuk-pepparkaka/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Arla Pro](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/94410491/90ba3c84-5c91-4ca4-bb39-9951826e4508.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
Juliga smaker i ett glas. Mjuk kryddig pepparkaka varvas med syrlig lingonkompott och mjuk vaniljgrädde. Det blir dessutom mindre svinn då desserten serveras i glas.
Gör så här
-
- Smält smöret, häll i gräddfilen och låt svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner smörblandningen i äggsmeten.
- Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
- Häll smeten i ett smörat bleck och grädda i ugn på 175° ca 20 min. Låt svalna. Stansa ut bottnar i samma storlek som serveringsglasen.
- Koka ihop lingon och farinsocker i en kastrull, låt sjuda ca 20 min. Mixa och låt svalna.
- Vispa grädden fluffig med vaniljsockret.
- Varva grädde, bottnar och lingonsirap i smala glas. Toppa med några lingon.