Lingon och äpple
Kompott på lingon och äpple passar fint som mellanmål med till exempel vispad cottage cheese i botten och ett knaprigt knäckecrunch som topping. Perfekt när man är på språng, på väg till träningen eller vill ha en god frukost.
Gör så här
-
- Skär äpplena i små tärningar.
- Koka äpple, lingon, vatten och honung i 5-10 min, tills äpplena är mjuka. Kyl ner.