Lasagne på blomkål och broccoli
Gör så här
-
- Blanchera blomkål, broccoli och romanesco i saltat vatten. Låt rinna av på handduk.
- Blanda alla grönsaker, lök och örter.Smaka av med salt och peppar.
- Smält smör, rör i mjöl, tillsätt mjölk och crème fraiche. Koka under omrörning. Salta och peppra. Vispa i äggulor.
- Smörj formar och varva lasagneplattor med grönsakerna, såsen och ost.
- Baka i ugn, 225° i ca 15 min.
- Servera gärna med en god sallad.
-
Serveringsportion ca: lasagne 475 g Källa: Arla Köket Lätt-Lunch 1:2003