Krusbärskräm
En välkänd smak av trädgårdens krusbär bäddar för en god natts söms. Servera med kall gräddmjölk.
Gör så här
-
- Blanda krusbär och socker i en kastrull. Lägg i kanelstängerna och täck med vatten. Koka sönder krusbären lätt.
- Gör en redning av potatismjöl och vatten. Dra av kastrullen, blanda försiktigt i redningen till simmig konsistens.
- Koka sedan tills första bubblan syns. Plocka ur kanelstängerna.
- Servera med grädde blandad med mjölk.