Krämgrädde
Krämgrädde görs genom att blanda en kräm på t ex vanilj, apelsin eller pistage med lika delar lättvispad grädde. Fyll t ex briocher till krämbulle, tropezienne eller pistage- och apelsinbrioche.
Gör så här
-
- Vispa upp grädden strax efter halvvägs.
- Väg upp lika delar grädde och kräm, blanda ihop kräm och grädde. Vispa upp till önskad konsistens.