Kokoscrunch
Toppa en god frukostbowl med kokoscrunch! Bottna med cottage cheese vispad med grekisk yoghurt, fortsätt med mango- och passionsfruktskräm och avsluta med knaprig kokoscrunch som också innehåller pumpakärnor och torkad mango. En god frukost som även passar som mellanmål före träningen.
Gör så här
-
- Blanda alla ingredienser utom mangon och fördela tunt på plåt med bakplåtspapper.
- Rosta i ugn på 160° i 10–12 min. Rör om en gång under rostningen.
- Låt kallna och vänd ner mangon. Förvara i burk med lock.