Knäckecrunch
Knäckebröd, havregryn och mandel smaksätts med äppeljuice och kanel och blandas med torkade blåbär. Crunchet blir toppen på en bowl med till exempel vispad cottage cheese och hallon- och björnbärskompott.
Gör så här
-
- Krossa knäckebrödet grovt och blanda med allt utom blåbären.
- Fördela tunt på plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugn på 160° i 8–10 min. Rör om en gång under rostningen.
- Låt svalna och vänd ner blåbären.