Kladdkaka med hallon

Gör så här

    • Smält smöret och låt svalna.
    • Vispa ägg och socker poröst.
    • Blanda kakao, vaniljsocker och mjöl.
    • Tillsätt det smälta smöret växelvis med mjölblandningen i äggsmeten.
    • Rör till en jämn smet, lägg häften av hallonen i smeten och blanda om.
    • Häll smeten i smorda formar.
    • Grädda i ugn, 150° ca 45 min.
    • Låt kakan svalna något, pudra över florsocker.
    • Vispa grädden. Servera kakan med lättvispad grädde och resten av hallonen.
  • Källa: Arla Köket Guld Ko 2012