En extra lyxig variant toppas med vispad grädde, chokladsås och/eller riven choklad.
Iskall mocca latte
Läskande islatte med balanserad choklad- och kaffesmak. Uppgradera med en extra shot för mer kaffesmak. Använd gärna ekologiska produkter till denna kalla kaffedrink då Latte Art är eko.
Gör så här
-
- Blanda chokladsås eller finhackad choklad med kaffet.
- Fyll ett glas med is och häll på kaffeblandningen.
- Skumma mjölken, den ska fortfarande vara kall. Häll det kalla mjölkskummet i glaset och garnera med riven choklad.
Hur man skummar kall mjölk:
Häll kall mjölk i en pressobryggare. Pumpa skaftet/silen ca 15 gånger. Resultatet blir ett fylligt mjölkskum. Rör gärna om skummet med sked för att få en krämigare konsistens.
Häll kall mjölk i en pressobryggare. Pumpa skaftet/silen ca 15 gånger. Resultatet blir ett fylligt mjölkskum. Rör gärna om skummet med sked för att få en krämigare konsistens.