Grön tomatmarmelad
Smaksätt den gröna tomatmarmeladen med vanilj och svartpeppar och servera till smakrika ostar som Guldklimp.
Gör så här
-
- Skär ner tomaterna och koka dem mjuka. Tillsätt finrivet citronskal, -saft och syltsocker.
- Lägg i vaniljfrön, stång och nykrossad svartpeppar. Låt sjuda 10 min och gör ett syltprov.
- Smaka ev av med mer svartpeppar.