Grahamsrutor
Snabba och goda grahamsrutor som är lätta att lyckas med. Mums för morgontrötta och mellissugna!
Gör så här
-
- Smula jästen i en bunke och häll över vattnet.
- Tillsätt smör, salt, honung, kvarg och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig. Jäs ca 40 min.
- Stjälp upp degen i smorda bleck. Strö över lite grahamsmjöl och platta ut degen så att den täcker blecket. Skär degen i rutor med en vass kniv, låt jäsa ca 20 min.
- Grädda i ugn, 225° ca 15 min.