Frukt- och fröterrin delight
En smakrik terrin packad med torkade frukter och rostade fröer matchar den salta osten perfekt. Servera fint uppskuren till ostarna på julbordet eller till ostbrickor året om.
Gör så här
-
- Koka frukt, vin, socker och kardemumma tills frukten börjar bli mjuk.
- Pudra på agar agar och koka ytterligare några min. Smaka av med vinäger och tillsätt de rostade kärnorna.
- Häll ner i plastad avlång form. Låt svalna och förvara i kyl ca 4 tim.
- Dela terrinen på längden och skiva upp. Servera till ost.