![En smakrik terrin packad med torkade frukter och rostade fröer matchar den salta osten perfekt. Servera fint uppskuren till ostarna på julbordet eller till ostbrickor året om.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/frukt--och-froterrin-delight/1257082619.jpg?width=1230&height=670&rmode=crop&format=webp&quality=80)
Frukt- och fröterrin delight
![Frukt- och fröterrin delight](https://cdn-kund.arla.se/recept/frukt--och-froterrin-delight/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Arla Pro](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/94410491/90ba3c84-5c91-4ca4-bb39-9951826e4508.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
En smakrik terrin packad med torkade frukter och rostade fröer matchar den salta osten perfekt. Servera fint uppskuren till ostarna på julbordet eller till ostbrickor året om.
Gör så här
-
- Koka frukt, vin, socker och kardemumma tills frukten börjar bli mjuk.
- Pudra på agar agar och koka ytterligare några min. Smaka av med vinäger och tillsätt de rostade kärnorna.
- Häll ner i plastad avlång form. Låt svalna och förvara i kyl ca 4 tim.
- Dela terrinen på längden och skiva upp. Servera till ost.