Fiskgratäng med tomat och oregano
Gratänger görs gärna på färsk fisk. Faktum är att många barn lär sig att tycka om fisk i skolan om den tillagas med omsorg. Det här är en klassisk variant med tomat, oregano och ost.
Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål
-
Klimatberäknade
-
Näringsberäknade
-
Rimlig kostnad
-
Populära smaker
-
Lätt att laga
Gör så här
-
- Lägg fisken i smorda bleck. Salta och peppra.
- Koka upp buljong, mjölk, crème fraiche och majsstärkelse. Rör i tomatpuré, ketchup och oregano. Smaka av med salt och peppar.
- Häll såsen över fisken och strö över osten. Tillaga i ugn, 200° ca 20 min.
- Servera gratängen med potatis.